第2393章 促销有高招

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    赵铁柱说:“在我车上,我搬出来。”

    随后,赵铁柱将一个大包装箱搬出来了。包装箱一打开,李丽看到是一个个大河蚌,不由得摇摇头说:“铁柱哥,这是河蚌呢!这怎么可以做烤串肉啊!”

    赵铁柱笑道:“我剖开一个河蚌,你就知道了。”

    赵铁柱剖开河蚌时,一道璀璨光芒四射,差点亮瞎了李丽的秀眼。在场的食客也被这光芒照耀,忍不住地揉了揉眼睛。

    “这河蚌里有啥东西啊?怎么能发光?”食客们好奇地问着。

    李丽也瞪着秀眼看着,张大宝、刘水英夫妇也凑过来看情况。

    赵铁柱在众人的注目中,掰开了一个河蚌,立时整个河蚌呈现在众人眼里。

    “竟然是珍珠,这真是太棒了!”李丽看到了,不由得高兴地欢呼起来。

    张大宝、刘水英夫妇也激动得不行,说:“这河蚌有珍珠,真是好兆头啊!”

    众食客的目光看着璀璨夺目的珍珠,就像欣赏珍贵的宝物一般。

    不过赵铁柱今天可不是给在场的人展示珍珠,他将珍珠取出来,放在一个容器里,这样河蚌里就剩下了河蚌肉。

    “小丽,这河蚌里的肉,其实可以做烤串。”赵铁柱当众对着李丽说。

    李丽听了,有些难以置信。她凑到赵铁柱身边,小声说:“铁柱哥,我从来没有吃过河蚌肉,更没有用河蚌肉做烤串。听说河蚌肉有腥味,不太顺口。”

    赵铁柱自信一笑:“河蚌肉有腥味,这个完全不用担心,咱们不是有多种风味调料么?将各种风味调料涂抹上去,消除腥味不说,还增强口感,你可以当众试试。”

    看到赵铁柱这么充满底气,李丽心想试就试。

    接下来,李丽要尝试用河蚌肉做烤串了。

    这是一个大新闻,更是激起食客们的兴趣。大家围了一圈儿,目不转睛地看着李丽操作。

    李丽按照赵铁柱的吩咐,将河蚌肉洗干净,然后切成一小块一小块,穿在烤串上,开始在烤箱上用炭火烤。

    不一会儿,河蚌肉散发一阵阵香味儿,也夹杂着一点点腥味。

    “可以放松露调料了。”赵铁柱对着李丽提醒。

    李丽立即将松露粉均匀地撒在河蚌肉串上,立时肉串散发森林潮湿般的味儿,极大地刺激着众人的食欲。

    “好香啊!闻一闻,就想尝一尝。”在场的食客们忍不住地咽了一下口水。

    赵铁柱看到众人都想品尝,不如果断让李丽烤一些肉串让大家尝鲜。只有让食客们认识到风味河蚌肉的美味,河蚌肉串的销售就不是问题。

    赵铁柱对着李丽说:“小丽,咱们搞个免费品尝活动,将烤的前十串松露河蚌分享给在场的食客,让食客们做个公正的评价。”

    李丽听了,觉得是个促销的高招,秀眸一亮,积极响应:“很好,我非常赞成。”

    随后,赵铁柱和李丽一起搞起了免费品尝促销活动。

    前十串松露河蚌烤串,每一串可以分成三段,让三个人品尝。这样十串烤串,就能够让三十个人品尝。

    这些食客们纷纷品尝起来,很快,各种评价纷至沓来:

    “这河蚌烤串,又香又酥,回味无穷。”

    “我吃了这么多年的烤串,从未吃到味道这么好的。”

    “这才是极品烤串啊!吃了这烤串,我都不想去吃其它的烤串了。”

    “能够吃到如此美味烤串,我这辈子活得真值。”

    ……

    食客们纷纷赞叹,对松露烤串给予极高肯定。

    很快,这些食客们开始购买。

    赵铁柱和李丽忙碌起来,但因为购买烤串的食客一传十,十传百,这排队的人越来越多。赵铁柱和李丽两双手,显然忙不过来。

    赵铁柱果断安排了张大宝、刘水英夫妇暂时停止做炊饼烧饼,投入做烤串的行动中,也安排了今天值班的其余烤串师傅。这样群策群力,效率提高,能够满足广大食客需求。

    赵铁柱将烤串制作交给了李丽,李丽也将做风味烤串的技艺传授给了张大宝、刘水英和其余烤串师傅。

    因为人多力量大,众人拾柴火焰高,河蚌烤串越做越多,做得多,卖得也多。……
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