第七五章 菌菇火锅

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    过了中秋,天气越发的凉起来了,那华家过来闹,没有闹成,村里关于华家的流言也越来越多,如果不是华钢一直笃定自己会考上童生,成为秀才,估计这样的流言会更加过分。

    至于华锦姐弟,却受到的影响不大,毕竟人家仙姑都说了,那可是有大法力的人,她说华锦姐弟没问题,那就是没问题。

    进入九月,李家村就下霜了,芙蓉和容嬷嬷早早的把做好的夹棉衣服拿出来,生怕华锦姐弟冻着,华锦却发现她每天在空间洗澡,加上吃空间的水果蔬菜,竟然冬暖夏凉的,并不像一般人那样受影响。

    “小姐,今年家里是否要买些炭回来?”李家村的天气冷的早,容嬷嬷这天过来询问华锦。

    华锦想了一下“买一些吧!”李家村住的都是火炕,华锦家也是一样,但也会冷,屋子里再烧一盆炭火,就会更暖和一些。

    容嬷嬷应了,就让冬青去城里买炭。华锦听着冬青要进城,便叫他过来“既然你进城,除了买些炭回来,再买一些菘菜吧,还有黄豆,再去铁匠那里,给我做两个这样的锅回来!”

    听容嬷嬷说起炭,她就想起前世冬日里最爱吃的东东了,一边交代着,一边从空间里拿出一支铅笔和纸,在纸上写写画画,就画了一个火锅出来“你把这个图给他看就行了!”

    华锦在现代的时候很爱去家里附近的一个老北京铜锅涮火锅吃,倒是想弄个铜锅,可惜这个时代的铜是违禁品,只有国家才可以铸造,毕竟是货币。

    冬青恭敬的从华锦手里接过那设计图,然后就去县城买炭和菘菜去了。不只是华锦家,李家村的村民最近都在忙着做酸菜,还有做酱,冬季里没有蔬菜,只能吃些腌好的酸菜来度过冬天了。

    华锦也是从记忆里知道要做酸菜的,她虽然有空间,可以一直有蔬菜,但总保不准有什么时候外人在家吃饭,那些东西就不能上桌了。也做点,总像个样子么。

    傍晚的时候,冬青带着一车碳一车菘菜回来了,还有一袋子黄豆,统统都运进来,至于大酱,华锦也不会做,桂花婶做的时候,就帮着做了,到时候做好了说给她送过来。

    县里的铁匠手艺还是不错的,火锅的形状虽然特别了点,但没什么技术含量,不过三两日的功夫,冬青去县里就把两个火锅给拿回来了。

    “小姐,这个是什么?”芙蓉捧着火锅满眼的疑惑。

    华锦笑了笑“这个嘛,叫火锅,天气冷了,正适合吃火锅的日子啊!”

    容嬷嬷也没见过这东西,但听华锦说好吃,想来就是好吃的,因为华锦每次领着他们做的新玩意,都味道很好的。

    因为不能吃肉,华锦准备弄点菌菇火锅来吃,这个时间山上是没有新鲜的菌菇了,但夏日的时候她特意收了一些放进空间里,现在各种不同的菌菇在空间里长了一大片一大片的,亏得现在的空间面积够大,否则华锦估计会直接全都拔了。

    既然要吃火锅,要准备的就多了,可不像是现代那样,随便就能买到底料和蘸料,这些都要自己做,中午匆匆的吃了点东西,连华锘都被华锦过来拉壮丁,跟银桦一起剥花生皮。

    “姐姐,这些够了吗?”华锘和银桦剥了一小盘子红红的花生,华锘端着给华锦看。

    华锦想了一下“再剥一些吧,这次吃不完,以后还可以用的。”

    “咳咳……”芙蓉正在切辣椒,这辣椒是华锦空间生产,这个时空还没有见到呢,华锦弄了一些晒干了,这次准备做些辣椒油出来。

    容嬷嬷则是在擀面条,冬青在生火,每个人都在忙着,一步一步的按照华锦的说法行动着。

    “呼呼,小姐,这辣椒真的能吃吗?”芙蓉切辣椒被辣的一直流泪,很难想象这个东西能吃。

    华锦笑了“这个还要看个人了,爱吃的就很爱吃,不爱吃的就不行了,我还好,但说不定你们有爱吃的呢,而且这个吃一点可以去湿气,也不错的。”华锦说道。

    不一会儿的功夫,配料就差不多了,容嬷嬷掌勺,把大锅里面放上菜籽油,等着锅热了以后,便把葱姜蒜爆香,又把菌菇下锅炒香了。……
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