此时老板也端进来两盘抓饭，抓饭上面还放着一大根羊肋骨肉，老袁见到这饭这么实惠，倒是挺高兴，“我还以为这里的饭会很贵呢，没想到这么实惠。”
老板听到袁军士长这么说，笑了笑，“那是当然了，我们这都是诚信经营呢，那个，你们的饭要是不够的话，可以拿出来加饭，是免费的。”
免费加饭，免费加面，免费小菜，这似乎是西域边疆的传统，任何一家正宗的拌面馆，抓饭铺，绝对都是可以免费加饭加面的，一直可以加到你吃饱为止。
孟川倒是知道这个事，他原来有个西域边疆同学，跟他原来说过。
但是老袁不知道啊，老板一走，老袁立马伸过头来小声说道：“组长，这次可是赚了，你说咱们能不能吃回本啊。”
孟川给老袁倒了一杯茶，看样子应该是砖茶，茶色很浓，“老袁，那你试试么，看能不能吃回来，不过抓饭里面只有红萝卜和黄萝卜，成本低的要命，估计就算把你的肚子吃撑，你也吃不回来，再说了，咱们每人还有四个包子，先把眼前的吃完再说吧。”
老袁笑了笑，也对，先吃完眼前的再说，然后拿起茶杯喝了一口茶，“啧啧，这是砖茶啊，不过味道还好，跟我小时候喝的大碗茶一个味。”
孟川并不觉得这里用砖茶泡茶有什么不对，他原来的同学跟他说过，那里的少数民族都是喝的砖茶，就连煮奶茶也都是用的砖茶。当然了，这话肯定也说的不全面，毕竟有些有钱的人，也不可能喝十块钱一大板的茶叶，砖茶肯定都是平常老百姓喝的。
孟川端起茶杯咂了一口，有点苦有点涩，用来解腻解渴倒是好东西。
先挑起一个薄皮包子吃，一口咬下去，孟川真的是感觉到吃了满嘴的肉，里面的油都顺着流了出来，而且味道也相当不错，薄皮包子不小，孟川吃了好几口才吃了下去，说真的，孟川真的是觉得这个包子是自己吃过最实惠的了。
跟咱们平常吃的小笼包比，这里的包子虽然贵一点点，但是满嘴的肉是真正的吃在嘴里的，真的是非常实惠。
老袁也先吃起了包子，果然是没得说，划算，实惠，好吃。
此时孟川又挑起一个烤包子吃，烤包子和薄皮包子不一样，烤包子是放在囊坑里烤出来的，而薄皮包子是放在蒸笼里蒸出来的。
说到烤包子，孟川原来的同学倒是经常跟孟川说他们每周的家庭聚会，那里的人，好像隔一段时间就会很多亲朋好友聚在一块吃肉啥的，倒不是说一定要过年过节才聚在一起，只要是闲了就会聚在一起吃。
而烤包子自然也是必不可少的东西，不过他们在烤包子的时候，还会往囊坑里放架子肉，就是一个圆形的铁架子，上面有很多钩子，然后把羊肉割成拳头大小的肉，挂在钩子上烤，等烤包子烤上几轮之后，架子肉也烤好了。
然后在往架子肉上撒上一些盐巴，孜然辣椒面啥的，就分给大家吃，那滋味，比烤全羊都好吃呢。
孟川当时是向往不已，这样的烤肉方法，自己还真的有点想尝尝鲜。刚才在进门的时候，孟川也是看到了个烤架子肉的铁架子，但是此时铁架子上并没有烤东西，估计这里现在是不做的。
孟川咬下一口烤包子，酥脆的面片真的是非常可口，里面的羊肉更是美味，和外面的香脆面皮不同的是，烤包子里面的羊肉很软，不像薄皮包子里面的肉那样筋道，吃起来真的是很可口。
吃羊肉必须得吃皮牙子，这样才有味道，虽然烤包子和薄皮包子味道很不错，但是羊肉吃多了，终究是有点腻，此时小菜就发挥出威力了，孟川就吃了一口皮辣红，瞬间就不觉得腻了，在喝上一口茶水，食欲瞬间又大开了。
接下来开始吃羊排抓饭，羊排是正儿八经的羊肋骨，这个没的说，吃起来味道真的不错。
这里的羊排，并不是和咱们做的一样，什么味道都有。
以孟川的感觉，这里的羊排就是单纯的清水煮羊排，最多放上一些盐巴，在放上一些花椒，生姜，就在也没有了。……
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